みなさんこんにちは、編集部です。
少し涼しくなり、過ごしやすくなってきましたね。

さて、今回は新刊のご案内です。



最新！知っておきたい　　　　　
幼稚園・保育所で役立つ食物アレルギーガイドブック

56805
本体 ￥2,400＋税
監修：海老澤 元宏・林 典子
AB判・112頁（カラー32頁＋１色80頁）




園で『食事』や『食育』を話題にするとき、必ずといっていいほど聞かれるのが、
『アレルギー問題』です。今は、クラスにアレルギーを持った子が一人もいない、というほうが
珍しくなってきたのではないでしょうか？
本書では、最新の食物アレルギー診断について解説するとともに、食物アレルギーの子どもへの食事提供の仕方、いざというときの対応マニュアルなど、保育の現場に合った情報を紹介。鶏卵・牛乳・小麦粉を使わない食事・軽食・おやつのレシピ、クッキング保育のレシピも掲載しています。
















最新のアレルギー情報が満載の１冊！　園に１冊いかがでしょうか？
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