メイト通信

保育研修会・保育用品・書籍・月刊総合絵本などメイトの最新情報をお知らせします。

カテゴリ：□編集部 > いただきます ごちそうさま編集部

こんにちは、メイトンです。

★今日の小ネタ★
11/29で「いい肉の日」です！
お店によってはお肉料理が安く食べられるところもあるね。
動物の種類、部位によって、いろんな料理ができます。
お肉を食べてスタミナをつけよう！

さて、これから年末〜年度末にかけて、毎月いろいろな年中行事がとりおこなわれますね。
年中行事には、行事食がかかわるものもたくさんあります。
お正月・節分・ひな祭り・・・

そこでご紹介したいのが
【子どもに伝える行事の由来と行事食】
です。
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春夏秋冬の行事の由来を、わかりやすく解説！
カラーページでは、行事をテーマにしたアイデアレシピを紹介しています。

これらの行事の由来と行事食について子どもにしらせてあげてはいかがでしょうか。
もっと興味を持って、その行事を楽しむことができますよ。

★【子どもに伝える行事の由来と行事食】に関するお問い合わせ・お申し込みは、お近くのメイト特約代理店またはメイト（03-5974-1700　代表）までお願いいたします。

＊メイト　ショッピングページでもご購入いただけます。

＊Amazonでもお取り扱いしています。


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こんにちは、メイトンです。

11月24日は「いい（１１）日本（２）食（４）」の日、【和食の日】です。
一般社団法人和食文化国民会議が、和食文化を大切なものとして再認識にてもらう願いを込めて、2013年に制定されました。

その翌月12月には、ユネスコ無形文化遺産として登録され、現在日本を訪れる外国からのお客様にもとても愛されています。

そんな和食は、季節のうつろい、日本の風習・行事に根付いたものも多く、お正月のお節料理や、ひな祭りの菱餅やちらしずし、端午の節句の柏餅などなどを食することも多いでしょう。

しかし、その由来は？・・・

世帯の人数が少なくなり、世代交流の機会も少なくなった現在、なかなかそれらの由来や意味を知ることがなくなっているかもしれません。
日本の食文化を子どもたちに知らせ、継承していくのはとても大切なことです。

これからの時期、いろいろな行事や行事食にふれることが多くなってきます。

由来や意味を子どもたちに知らせることできるといいですね。

【子どもに伝える　行事の由来と行事食】
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【子どもと学ぶ　日本の伝統食材】
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★上記の食育実用書に関するお問い合わせ・お申し込みは、お近くのメイト特約代理店またはメイト（03-5974-1700　代表）までお願いいたします。


＊メイトホームページのショップページからご購入いただけます。

＊Ａｍａｚｏｎでもお取り扱いしています。


こんにちは、メイトンです。

もうすぐ9月1日、【防災の日】です。
　
『台風、高潮、津波、地震等の災害についての認識を深め、それらの災害に対処する心構えを準備するためとして、1960年に内閣の閣議了解により制定されました。また、1982年からは、9月1日の「防災の日」を含む1週間（8月30日から9月5日まで）が「防災週間」と定められています。

　9月1日という日付は、1923年9月1日に発生し、10万人以上の死者・行方不明者を出した『関東大震災』に由来しています。』（総務省統計局HP　なるほど統計学園より）

園では毎月避難訓練を実施しているところが多いですよね。

この頃地震・台風・大雨などさまざまな災害が多発しています。

メイトでも防災に関する実用書を発売。
どちらも危機管理教育研究所代表　国崎信江さんに著・監修していただいています。


【実践！　園防災まるわかりBOOK】
1,800円+税
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ハザードマップなども利用して園ごとの災害特性を把握し、万一の事態に対応するための完全ガイドブック。読みやすいページ構成で、必要なテーマだけ読むこともできます。避難訓練につながる日常でおこなう遊びも掲載。巻末に防災プチブックを綴じ込んでいます。




【災害時の食のお役立ちBOOK】
2,400円+税
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災害に備える備蓄品、食料品だけでなく、安定した食事提供の体制づくり、手間ｈをかけず効率よく調理するための手順やレシピなどを掲載。【災害時の食】をテーマに、乳児や食物アレルギーをもつ子どもへの対応などもていねいに解説しています。

どちらも、もしものときのために備えておいていただきたい実用書です。

★【実践！　園防災まるわかりBOOK】【災害時の食のお役立ちBOOK】に関するお問い合わせ・お申し込みは、お近くのメイト特約代理店またはメイト（03-5974-1700　代表）までお願いいたします。


＊メイトショッピングページでもご購入いただけます。



＊Amazonでもお取り扱いしています。

こんにちは、メイトンです。

来月９月１日は【防災の日】です。
今から１００年近く前の大正12年9月1日に関東大震災が起こり、
1960年に制定されました。
また、9月1日は台風の襲来が多いとされる「二百十日」にもあたります。
災害の備えは日ごろから！

ということで、食育情報誌【いただきます　ごちそうさま】では
秋号と同時に【災害時の食のお役立ちBOOK】を発売。
2,400円＋税別
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監修は、危機管理教育研究所代表　国崎信江先生です。

災害の多い日本。
災害発生後に、園での食事提供はとても大切です。
少ない手順で、心も体も温まる食べ物を提供できるレシピのほか、
発災後に園が食事を提供するまでの流れ、
食物アレルギーを持つ子どもへの対応、
栄養士・保育者が保護者・地域・行政
と連携する方法などをわかりやすく掲載しています。

数々のチェックシート・チェックリストなど、
自園の状況を把握しておくために必要な付録も掲載。

災害はいつ起きるかわかりません。
いざというときのために、ぜひ園に1冊備えておくといいですね。

★【災害時の食のお役立ちBOOK】に関するお問い合わせ・お申し込みは、お近くのメイト特約代理店またはメイト（03-5974-1700　代表）までお願いいたします。


＊メイトショップページでも販売中！

＊アマゾンでもお取り扱いしています。

こんにちは、メイトンです！

今週末、6/29（土）・30（日）に、
山梨県甲府市で【第14回　食育推進全国大会】が開催されます。

以前にもお伝えしましたように、メイトもNPO法人キッズエクスプレス21
といっしょに、ブースを出展します。

メイトの食育教材や、企業との取り組み、
キッズエクスプレス21の食育活動を展示。
食育教材や書籍は販売もおこないます。

教材・書籍は直販で、書店ではお買い求めいただけないものですので、
この際にお手にとってご覧ください。

【第14回　食育推進全国大会】はこちら
（農林水産省ホームページ）

こんにちは、メイトンです。

食育情報誌【いただきます　ごちそうさま】の
秋号と同時に発行する【災害時の食のお役立ちBOOK】！
2,400円＋税別
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もうすぐできあがります。

監修していただいたのは、【第41回サマースクール】
名古屋大会でご講演いただく、
危機管理教育研究所代表　国崎信江先生です。

災害の多い日本、災害が起きた後、園での食事提供はとても大切です。
少ない手順ですぐに提供できるレシピのほか、発災後園で食を提供するまでの流れ、
食物アレルギーを持つ子どもへの対応など、
栄養士・保育者が保護者・地域・行政
と連携する方法などをわかりやすく掲載しています。

数々のチェックシート・チェックリストなど、
自園の状況を把握しておくために必要な付録も掲載。

ぜひ読んでいただきたい１冊です。

【いただきます　ごちそうさま】2019秋号と同時発行で、
７月中旬発売予定です！

【災害時の食のお役立ちBOOK】が、みなさまの園に
安心・安全を届けます！

★【災害時の食のお役立ちBOOK】に関するお問い合わせ・お申し込みは、お近くのメイト特約代理店またはメイト（03-5974-1700　代表）までお願いいたします。

こんにちは　メイトンです。

6月は食育月間！（何度目だ？＾＾；）

【食育】を栄養士さん・調理師さんに任せてはいませんか。
【食育】も保育者のみなさんと栄養士さん調理師さんが連携しておこなう、総合的な保育です。

【図解でよくわかる　新・食育ガイドブック】
をおしらせします！
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監修は【保育所保育指針】や【保育所における食事の提供ガイドライン】などの策定委員も務められた相模女子大学教授　堤ちはる先生。

カラーページでは、園の食育実践や、実践につながるレシピのほか、食育カード遊びなどを掲載しています。
各園の実際の食育活動や、活動中の子どもたちの表情がしっかりと見られますよ！

読むページは、図式やイラストなどをたくさん使い、食育基本法成立からこれまでの食育の流れ、年齢ごとの取り組み方やマナー、地域や家庭との連携、ケーススタディなどもわかりやすく解説しています。

巻末には、食べものイラストや行事食、食の提供における質の向上のためのチェックリストなどなど付録も充実しています。

家庭へのおたより作りにも役立ちます！


＊【図解でわかる　新・食育ガイドブック】に関するお問い合わせ・お申し込みは、お近くのメイト特約代理店またはメイト（03-5974-1700　代表）までお願いいたします。

★メイトショップページでもご購入いただけます。

★Amazonでもお取り扱いしています。

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こんにちは、メイトンです。

6月は、【食育月間】です。

そして6月29日（土）・30日（日）と、今年は山梨県甲府市で【食育推進全国大会】が開催されます。

メイトも出展し、【パネルシアター】【紙芝居】【食育エプロン】などいろいろな食育教材を展示・販売をします。

食育情報誌【いただきます　ごちそうさま】も、もちろんお手にとってご覧いただけます。
【いただきます　ごちそうさま】は書店ではお買い求めできませんから、【食育推進全国大会】は実際にご覧いただけるよい機会でもあります！

お近くの保育者の方、食育に興味をもたれている方、ぜひ、
【第14回　食育推進全国大会】へお越しくださいね〜！

こんにちは　メイトンです！


2019年度【いただきます　ごちそうさま】夏号が発売中です。
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【特集1】
色が変わる！　固まる！　ふくらむ！
おもしろ実験クッキング
食育活動の一つとして、子どもたちがおこなっているクッキング。ふだんのクッキングにちょっと楽しい変化のあるクッキングを取り入れてみてはいかがでしょう。
色が変わったり、形状が変化したり・・・と、子どもたちが「おもしろい」と感じたところから、【食】に目を向けられるアイデアです。
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【特集２】
観察力や思考力が育つ
「味覚教育」のすすめ
今回掲載している「味覚教育」は、単に味覚を鋭敏にするためのものではありません。五感を使って食べものを味わい、表現することを楽しんだりしながら【食】への興味を引き出します。ほかの人にもわかるように伝えるには、どうしたらよいだろう？と、思考力・コミュニケーション能力も高められます。
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そのほか、栽培、クッキング、遊び、離乳食、おたよりや掲示物で家庭と連携する文例・イラスト、レシピカードなど、役立つ連載で【幼児の食育】をしっかりサポート！
詳細はこちら

おいしく食べで健やかに大きくな〜れ！

※食育情報誌【いただきます　ごちそうさま】は書店では扱っておりません。
（紀伊国屋書店の一部店舗では販売しています）


★【いただきます ごちそうさま】についてのお問い合わせ・ご購読のお申し込みは、お近くのメイト特約代理店またはメイト本社（03-5974-1700　代表）までお願いいたします。

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こんにちは　メイトンです。

新年度が始まりました。
そして新しい元号も発表されましたね！


さて今日は、食育にこれから取り組む方、今までの取り組みを振り返り、さらに前に進めたい方におすすめの【図解でよくわかる　新・食育ガイドブック】
をおしらせします！
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監修は【保育所保育指針】や【保育所における食事の提供ガイドライン】などの策定委員も務められた相模女子大学教授　堤ちはる先生。

カラーページでは、園の食育実践や実践につながるレシピのほか、食育カード遊びなどを掲載しています。
各園の実際の食育活動や、活動中の子どもたちの表情がしっかりと見られ、食育実践のヒントがいっぱいです。

中のページは、図式やイラストなどをたくさん使い、食育基本法成立からこれまでの食育の流れ、年齢ごとの取り組み方やマナー、地域や家庭との連携、ケーススタディなどもわかりやすく解説しています。

巻末には、食べものイラストや行事食、食の提供における質の向上のためのチェックリストなどなど付録も充実。

年間の保育計画作りや、家庭へのおたより作りなどにも役立つ１冊です！


＊【図解でわかる　新・食育ガイドブック】に関するお問い合わせ・お申し込みは、お近くのメイト特約代理店またはメイト（03-5974-1700　代表）までお願いいたします。

★メイトショップページでもご購入いただけます。

★Amazonでもお取り扱いしています。

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