メイト通信

保育研修会・保育用品・書籍・月刊総合絵本などメイトの最新情報をお知らせします。

カテゴリ:□編集部 > いただきます ごちそうさま編集部

こんにちは! メイトンです。

暖かくなって、眠気が・・・・・・。

さて、食育情報誌【いただきます ごちそうさま】2021年春号が発売中です。
ご覧いただけましたでしょうか?
2021年度の年間購読も受付中です!
園にお伺いしている弊社特約代理店、またはメイトホームページのショッピングページからご購入いただけます。
【メイト ショッピングページはこちら】

年間購読は、季刊(春・夏・秋・冬)+食育実用書のセットです!
【いただきます ごちそうさま】特設ページはこちら↓↓

紹介動画もご覧いただけます。

年間購読をしていただきますと、一年間のおたより文例・イラストカットを収録した
【食育お役立ちCD-ROM】を差し上げます!
家庭へのおたよりや園内掲示などの作成に役立つアイテムです。

また、2021年度春号と同日発売の食育実用書は、食育の大きなテーマの一つである【マナー】を取りあげた1冊です。
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子どもたちの食事中の姿勢や、食具の導入に迷ったことはありませんか?
この本では、子どもたちの正しい食事姿勢や、子どもの成長発達に合わせた食具の使い方の指導や、子どもたちが理解しやすい言葉で伝える食事のマナーを紹介しています。
ミニ絵本RGB
子どもに知らせるのに便利なミニ絵本付きです!

子どもたちだけでなく、おたよりなどで家庭にも食事マナーを知らせることができます。

★【いただきますごちそうさま】に関するお問い合わせ・お申し込みは、貴園にお伺いしておりますメイト特約代理店、またはメイト(03-5974-1700 代表)までお願いいたします。

こんにちは! 昨日は、恵方巻と福豆でおなかがいっぱいだったメイトンです^^;



さて、食育情報誌【いただきます ごちそうさま】2021年春号が発売中です。
2021年度の年間購読も【いただきます ごちそうさま】受付中!
園にお伺いしている弊社特約代理店、またはメイトホームページのショッピングページからご購入いただけます。
【メイト ショッピングページはこちら】

年間購読は、季刊(春・夏・秋・冬)+食育実用書のセットです!
【いただきます ごちそうさま】特設ページはこちら↓↓

紹介動画もご覧いただけます。

年間購読をしていただきますと、一年間のおたより文例・イラストカットを収録した
【食育お役立ちCD-ROM】を差し上げます!
家庭へのおたよりや園内掲示などの作成に役立つアイテムです。

また、2021年度春号と同日発売の食育実用書は
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表1RGB

子どもたちの食具の導入に迷ったことはありませんか?
この本では、子どもの成長発達に合わせた食具(特に箸に重点を置いています)の使い方の指導や、子どもたちが理解しやすい言葉で伝える食事のマナーを紹介しています。
ミニ絵本RGB
子どもに知らせるのに便利なミニ絵本付きです!

子どもたちだけでなく、おたよりなどで家庭にも食事マナーを知らせることができます。

★【いただきますごちそうさま】に関するお問い合わせ・お申し込みは、貴園にお伺いしておりますメイト特約代理店、またはメイト(03-5974-1700 代表)までお願いいたします。

こんにちは! メイトンです。

寒い日が続いていますが、元気ですかーっ!

さて、2021年度の食育情報誌【いただきます ごちそうさま】春号の見本誌は、ご覧いただけましたでしょうか?
2021年度【いただきます ごちそうさま】は年間購読を受付中!
園にお伺いしている弊社特約代理店、またはメイトホームページのショッピングページからご購入いただけます。
【メイト ショッピングページはこちら】

年間購読は、季刊(春・夏・秋・冬)+食育実用書のセットです!
(食育実用書は春号と同時で2月1日に発売の予定です)

2021年度春号と同日発売の食育実用書は
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表1RGB

子どもたちの食具の導入に迷ったことはありませんか?
この本では、子どもの成長発達に合わせた食具の使い方の指導や、子どもたちが理解しやすい言葉で伝える食事のマナーを紹介しています。
ミニ絵本RGB
子どもに知らせるのに便利なミニ絵本付きです!


子どもたちだけでなく、おたよりなどで家庭にも知らせましょう。

★【いただきますごちそうさま】に関するお問い合わせ・お申し込みは、貴園にお伺いしておりますメイト特約代理店、またはメイト(03-5974-1700 代表)までお願いいたします。

〜〜〜ヾ(^∇^)おはよー♪メイトン

★今日の小ネタ★
今年は「丑年」です。「丑」は元は「紐」と書いて「からむ」という意味があります。芽が種の中で伸びることができない状態だそうです。丑年は「我慢」や「発展の準備」を表す年と言われています。牛歩でも一歩ずつしっかりと大地を踏みしめて、前に進んでいきたいものです。

本日ご紹介するのは、食物アレルギーに関する実用書です。
【知って安心 園で役立つ
新・食物アレルギーガイドブック】

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本書では、「保育所におけるアレルギー対応ガイドライン」(2019年改訂版)にそって、食物アレルギーの基礎知識や、園の受け入れ体制、誤食・誤配事故の防止策などをわかりやすく掲載しています。
園で食物アレルギー事故が起きた原因のトップが誤配膳。
本著に掲載されたデータでは、誤配による事故が全体のなんと4割以上にもなっています!
本書ではこのような誤配の防止方法なども解説しています。
基本的な食物アレルギーの知識、最新の知見に基づいた本書は、栄養士・調理師だけでなく、園の保育にかかわるみなさまにお読みいただきたい内容です。

コンテンツ
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カラーページでは鶏卵・牛乳・小麦を使わない季節のレシピ、おやつのほかに、食物アレルギーをもつ子どもも参加できるクッキングのアイデアも掲載しています。

どうぞよろしくお願いします。

★【新・食物アレルギーガイドブック】に関するお問い合わせ・お申し込みは、お近くのメイト特約代理店またはメイト(03-5974-1700 代表)までお願いいたします。



*メイトホームページからもご購入いただけます。





*Amazonでもお取り扱いしています。

こんにちは、メイトンです。

もうすぐクリスマスですね!!
年末まであと少し。
健康に気をつけてがんばりましょう。

さて、2021年度の【いただきます ごちそうさま】紹介ページはご覧いただけましたでしょうか。
【いただきますごちそうさまページ】はこちら↓

本誌の新コーナー・別冊実用書・年間購読特典などのポイントがすぐわかる動画もアップいたしました。
どうぞご覧くださ〜い!

〜〜〜ヾ(^∇^)おはよー♪メイトン

★今日の小ネタ★
12月は【師走(しわす)】とも言いますね。
では、問題! この【師】とは誰のことを差すでしょう。
―い事の師匠 学校の先生 お坊さん

答えはだそうです。
【師走】のほか12月には【苦寒(くかん)】【晩冬(ばんとう)】【三冬月(みふゆづき)】【春待月(はるまちづき)】などという名前もあります。【春待月】って、すてきな言葉ですよね〜。

年末からお正月にかけては大みそかの年越しそば、お正月のおせち料理、人日の七草がゆなどの行事や行事食が続きます。
本日は、そのような行事食と伝統の食文化を知らせることができる実用書をご紹介します。
【子どもに伝える 行事の由来と行事食】
56834 定価2,400円+税 監修/すとう あさえ
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この本では、一年のいろいろな年中行事と行事食の由来、行事にからめておこないたい遊びなどを解説しています。
また、日本の年中行事のほかに、園でも定番の行事となっているハロウィンやクリスマスなども取り上げました。
さらに防災の日などの園行事も取り上げて、由来など解説を掲載しています。
日本の年中行事について子どもたちに知らせておくと興味・好奇心も高まり、行事の導入にぴったりです。

コンテンツはこちら
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★【行事の由来と行事食】に関するお問い合わせ・お申し込みは、お近くのメイト特約代理店またはメイト(03-5974-1700 代表)までお願いいたします。


*【行事の由来と行事食】はショップページからもご購入いただけます。


*Amazonでもお取り扱いしています。

〜〜〜ヾ(^∇^)おはよー♪メイトン

★今日の小ネタ★
1997年12月18日、東京湾アクアラインが開通しました。東京湾アクアラインができる前は、川崎−木更津間の距離が約100 kmあり、車での所要時間が約90分ほどかかっていました。しかし、アクアラインを通ると東京湾を横断し、距離は30 kmに! 所要時間も約30分と大きく短縮され、東京湾に面した神奈川県臨海部と千葉県内房地区のアクセスがよくなり、行き来する観光客が増えました。途中にあるパーキングエリア「海ほたる」も人気ですね!

寒くなりましたね。冬は食べ物がおいしい季節です。
食べて寝て働く(遊ぶ)が暮らしの基本です!
さて本日は楽しい【食】をはぐくむ【食育実用書・実技書】をご紹介します。
アレルギー
お役立ちブック
はじめての栽培
行事食
食育のアイデア
食育遊び
新食育ガイドブック
伝統食材
食育と保育

食の知識を身につけると、もっと食事が楽しくなります。

★【食育実用書・実技書】に関するお問い合わせ・お申し込みは、お近くのメイト特約代理店またはメイト(03-5974-1700 代表)までお願いいたします。


以上の実用書はメイトHPのショッピングページでもお買い求めいただけます。

〜〜〜ヾ(^∇^)おはよー♪メイトン

★今日の小ネタ★
食べ物に関する記念日が多いですが、本日10月12日は【豆乳の日】です。「10(とう)2(にゅう)」!
豆乳はたくさんの栄養を含んでいて、大豆イソフラボンには美肌効果が! うれしいですね!
さらに、抜け毛予防・貧血気味の方にもオススメです。
脳の働きを維持するビタミンB群、血流を促進するビタミンE、脳の老化やどう見約効果を予防するレシチン、免疫力を向上させるサポニンなども含まれています。
このようにいろいろな効果のある豆乳ですが、飲み過ぎによる弊害もあるようです。一日200〜600ml、もちろん一日の必要摂取カロリーにそれを含んだ形で飲んでくださいね。

保育の中の食育をサポートする食育情報誌【いただきますごちそうさま】
冬号は11月1日発売予定です!
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特集は【すごいぞ! 大豆のチカラ】として、「畑の肉」と言われるほど栄養価が高く、様々な食品に加工される大豆をテーマに取り上げ、料理家の辰巳芳子さんにも協力をいただいています。
大豆の種類や加工品の種類、大豆をテーマに食育実践をおこなった園のレポート、子どもたちができるクッキングまでを紹介します。

また、緊急企画【コロナ禍でどうしてる? 園の食・食育活動実践レポート】を掲載。コロナ禍の中で、食事提供や食育活動のあり方など、3つの実践園のレポートを掲載!

【いただきますごちそうさま】冬号にご期待ください!

★食育情報誌【いただきますごちそうさま】に関するお問い合わせ・お申し込みは、お近くのメイト特約代理店またはメイト(03-5974-1700 代表)までお願いいたします。


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★今日の小ネタ★
10月5日は【レジ袋ゼロデー】です。ゴミの削減で、マイバッグの持参を呼びかけるために制定されたそうです。
今年7月1日からスーパーやコンビニなどでのレジ袋が有料化となり、マイバッグを利用している人も多く見かけます。「1枚〇円の節約? マイバッグを買うより、レジ袋にお金を払うほうが安いじゃない」と考えず、「地球環境のために、マイバッグを使っている」とイメージすると、なんかいい感じがしませんか?

さて、今日お知らせするのは・・・
【子どもと楽しむ はじめての栽培】
56813 定価2,400円+税 
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園でも育てやすい20種の野菜などの栽培と、収穫したそれらを使ったレシピを掲載しています。

園で栽培する野菜は夏野菜が多いと思います。
比較的、育てるのがかんたんで、収穫量も期待できる作物。
しかし、夏野菜シーズンが終わって、栽培はひと段落・・・?

これからあとも栽培できる野菜はありますよ。
本著で紹介している20種の中でも、小松菜、いちご、絹さや、菜の花、キャベツ、かぶなどは、まだこれからでも大丈夫そうです。
また、スプラウトやベビーリーフなどは季節に限らず栽培できますね。
ぜひ、栽培に挑戦して、子どもたちに成長することのふしぎや、栽培し収穫する喜びを一年中感じてもらえたらいいですね!
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★【はじめての栽培】に関するお問い合わせ・お申し込みは、お近くのメイト特約代理店またはメイト(03-5974-1700 代表)までお願いいたします。


*メイトショップページからもお買い求めいただけます。



*Amazonでもお取り扱いしています。

〜〜〜ヾ(^∇^)おはよー♪メイトン

★今日の小ネタ★
9月9日は【重陽の節句】です。五節句のひとつで、ほかに1月7日人日の節句、3月3日上巳の節句、5月5日端午の節句、7月7日七夕の節句があります。
重陽の節句は菊の節句とも呼ばれ、菊を飾ったり、菊の入ったお酒を飲んだりします。
人日は七草、上巳は桃、端午は菖蒲、七夕は笹、重陽は菊と草花と結びついていて、どれもが汚れをはらう、魔をはらうなどと言った意味を持っているようです。
五節句のひとつとして子どもたちに知らせていきたいですね。


また五節句には、関連する行事食もあります。
そこでご紹介!
【子どもに伝える 行事の由来と行事食】
56834 定価2,400円+税 監修/すとう あさえ
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本書は、いろいろな年中行事と行事食の由来を解説しています。
ほかに、園でも定番の行事となっているハロウィンやクリスマスなどの行事も取り上げました。
さらに夏祭りや防災の日などの園行事も取り上げて、解説を掲載しています。
日本の年中行事について子どもたちに知らせておくと、保育の行事の導入にぴったりです。
家庭へのおたより作成の資料としても使えます。

コンテンツはこちら
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★【行事の由来と行事食】に関するお問い合わせ・お申し込みは、お近くのメイト特約代理店またはめいと(03-5974-1700 代表)までお願いいたします。



*【行事の由来と行事食】はショップページからもご購入いただけます。


*Amazonでもお取り扱いしています。

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