~~~ヾ(^∇^)おはよー♪メイトン

★今日の小ネタ★
3月4日は「バウムクーヘンの日」。1919年3月4日に日本で初めて製造販売されたことに由来。ちなみに「バウム・クーヘン」とはドイツ語で木のケーキ(焼き菓子)という意味です。木の年輪のような見た目ですよね。紅茶にも、ミルクにも、コーヒーにも合いますね。(逆に飲み物がないと食べづらいけど^^;)

子どもたちと楽しくクッキング活動をおこなうための入門書
【子どもと作る! かんたんクッキング】
56803 定価2,400円+税
を紹介します。
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平成16年に出された「楽しく食べる子どもに〜保育所における食育に関する指針〜」の「食育の目標」で掲げられている子ども像の一つに「食事づくり、準備にかかわる子ども」という文言があります。
子ども自身が食べることの準備や調理をおこなうことで、食べることが生きる喜びとしてつながっていることを自覚させたいということです。

カラーページに掲載しているクッキングのレシピはホップ、ステップ、ジャンプの3段階に分けています。
ポップコーンのような簡単なおやつから、包丁を使う手打ちうどんのような料理までを紹介しています。

また、クッキング活動への導入の仕方や活動の注意点、手洗いなどの身支度や包丁の持ち方、食べるときのマナーなど多岐にわたって掲載していますので、クッキング以外の食育にも役立ちます。

contents
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五感を使ってクッキングし、感じたことを言葉にしてみることで、たくさんの学びが期待できます。

Let's cooking!

★【かんたんクッキング】に関するお問い合わせ・お申し込みは、お近くのメイト特約代理店またはメイト(03-5974-1700 代表)までお願いいたします。


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*Amazonでもお取り扱いしています。