メイト通信

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タグ:乾物

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★今日の小ネタ★
4月28日は【象の日】です。動物好きだった八代将軍 徳川吉宗にゾウを献上したいと中国の貿易商が申し出、長崎に2頭の象がやってきました。1頭はすぐに死んでしまいましたが、もう1頭は長崎から江戸まで徒歩で向かう途中、京都で中御門天皇がご覧になりました。それが1729年4月28日で、この日に制定されています。(ちなみに初めて象が日本に来たのは室町時代だそうです)
東京都中野区の朝日が丘公園には【象小屋の跡】という立札があります。


本日お知らせするのは
【子どもと学ぶ 日本の伝統食材】
61517 2,400円+税 AB判 112ページ
dentousyokuzai
本書で解説している伝統食材は、乾物・発酵食品・大豆製品・練り製品などなど。
いつも食べているのに、案外知らないことが多いですね。
そのほか、和食を食べる際のはし使いのマナーなども掲載。

またカラーページでは、伝統食材を使った簡単レシピを紹介しています。
園のランチで子どもたちに、おたよりでご家庭に知らせたい情報が満載です。

レシピのメニューはこちら

★【日本の伝統食材】に関するお問い合わせ・お申し込みは、お近くのメイト特約代理店またはメイト(03-5974-1700 代表)までお願いいたします。


*メイトショップページからもご購入いただけます。


*Amazonでもお取り扱いしています。

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★今日の小ネタ★
かんぴょう(干瓢)の「干」が「一」と「十」の組み合わせでできていることから、1月10日は「かんぴょうの日」だそうです。
国内生産量のほとんどが栃木県で作られているんですって!
食物繊維がたっぷりで、カルシウムや鉄分なども多く含まれています。
体によさそうですね!

さて、かんぴょうなどの乾物、発酵食品など、体によい日本の伝統食材を解説した
【子どもと学ぶ 日本の伝統食材】をご紹介します。
56836 定価2,400円+税
dentousyokuzai
本書で解説している伝統食材は、乾物・発酵食品・大豆製品・練り製品などなど。
案外知らないことが多いですねえ。
そのほか日本の食文化・和食を伝えたり、日本の行事と使われる伝統食材を取り上げたページも掲載。
またカラーページでは、料理研究家の奥薗壽子さんに伝統食材を使って簡単に作れるレシピをご紹介いただいています。
園のランチで子どもたちに、おたよりでご家庭に知らせたい情報が満載です。

コンテンツはこちら

★【日本の伝統食材】に関するお問い合わせ・お申し込みは、お近くのメイト特約代理店またはメイト(03-5974-1700 代表)までお願いいたします。


*メイトショップページからもご購入いただけます。


*Amazonでもお取り扱いしています。

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